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どうもきのこは山に分け入る、その入口に生えていることが多い。 このハナイグチは大鹿村某所、道路沿いのカラマツ林に出ていたものだ。ここから急勾配をエンヤコラと登って、尾根筋目指してまっしぐら。 何もそんなに苦労しなくても、このハナイグチだけで満足するつもりなら、わざわざ行くのがあほらしいとも言える。 でも、きのこフリークとしては、入口のハナイグチなんぞで満足するわけがない。この奥には○○タケや○○タケが僕を待っているに違いない、などと妄想を逞しくしながら、ずんずん行ってしまうのであった。 ごめん、ハナイグチ。僕は君のことが嫌いなわけじゃないんだ。むしろ大好きなんだ。分かってくれ~。(安全パイとして?)
by kokusa5884
| 2006-02-21 19:36
| きのこ
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Comments(4)
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ぽっとべりぃ
at 2006-02-23 01:37
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ちと色が白っぽいけど綺麗にまとまった個体ですね(乾き気味?)
ハナイグチはヌルヌルブツリという心地いい食感なんですが、しょうゆ味の鍋なんかだとやや菌臭(キノコ臭)が主張し過ぎませんか? 赤味噌仕立てなど味噌味の方が合うのかなぁ?
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きのこ亭
at 2006-02-23 21:28
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ご無沙汰してます。
昨年の大鹿は不作でしたねえ(^^)。 でもこのハナイグチはこの日の中では一番かっこいい奴でしたね(^o^)。 今年の春の○○シメジは、きのこ亭予報では春が早そうな予感なので、例年より1週早い5/18を予定しております。でもまあ今後の気温と雨の降り方で変わりますので、その翌週も空けておいて下さいね。
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きのこ亭
at 2006-02-23 21:33
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間違えた、2月のカレンダー見てました(^^;)。
5/20〜5/21です。気温が低くて雨の降りが悪いと5/27〜5/28になると思います。
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もせて
at 2006-02-23 22:37
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>ぽっとべりぃさん
去年ぽっとさんはハナイグチを食べ過ぎたので、ちと辛口ですね~。 確かに味噌との相性はいいと思います。 >きのこ亭さん やっぱ覚えてましたか。。今シーズンもよろしくお願いします。 ○○シメジの件、了解。いいのかなあ、こんなところで話しちゃって。 でも、関係者しか分かんないからいいか。(^ ^)
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