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森の木陰でどんじゃらほい♪しゃんしゃん手拍子足拍子♪~と歌い出したくなるようなこのきのこは、ベニイグチ。 夏から秋に移る頃、里山でごくふつうに見られる。発生にはなんとなく周期でもあるのか、一昨年はどこでも大発生だった。赤い姿は森の中でもひときわ目立つ。 こうやってくっついてしまったきのこは他のきのこでもたまには見かけるが、ベニイグチでは初めてだった。ベニイグチの食毒については図鑑では「不明」扱いだが、一応食べても大丈夫だった(僕は)。 赤いきのこは毒々しく見えるが、逆に見分けがしやすく、温和な茶色でいかにもおいしそうに見えるきのこよりかえって安全だと思う。でもまあ、こんなきのこまで食べるのは相当物好きであることは素直に認める。 それにしても、きのこの姿が少ない。この時分は端境期で、少ない傾向はあるが、これほどまでとは。。もう1,2回まとまった雨が欲しいところだ。
by kokusa5884
| 2006-09-09 16:15
| きのこ
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Comments(4)
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ぽっとべりぃ
at 2006-09-09 19:23
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いい色の紅イグチですねぇ
私はまだ食べたことが無いんですが、柄も歯切れがよさそうでなんか美味そうですね。 明日見に行ってこようかな、天気が崩れそうですが。
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kokusa5884 at 2006-09-09 20:01
週間天気予報を見たら、来週は傘マークや曇りがずらり。
やっと希望が持てそうですね。
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yoas23 at 2006-09-10 05:46
食べるにはちょうど良い頃合のキノコですね。
イグチの仲間は特にバサクレになるとどうしようもないですから・・・。 「不明」と言うのは決して美味しいものでは無いのでしょうね。 食べても食べなくても・・・どちらでも・・・といった無責任なものでしょうか?。
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kokusa5884 at 2006-09-10 08:28
よく分かりませんが、不明というのは、食べた人の数が少なくてデータが揃わないのと、成分分析もされていないからでしょうね。
お味の方はふつうでしたよ。
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