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イグチの仲間で一番好きなのはアカジコウ。ヤマドリタケモドキやムラサキヤマドリも姿・形、美味しさはなかなかのものだが、アカジコウのボリューム感・食感、美味しさはやはり群を抜いていると思う。 ただ、毎年採れていた場所に入れなくなってしまってから、アカジコウ渇望症が続いている。こうなると、アカジコウに姿・形が似ているだけでテンションが上がる。 愛知県内でもよく見られる通称フリルイグチも、アカジコウへのオマージュを込めて仲間内だけではニセアカジコウと呼んでいたこともあった。ニセアシベニイグチやニシキイグチも個体によってはそれらしく見えてしまう。 9月2日に日和田高原で見た写真のイグチも、2年前に初めて見たときは、少し傘の色などに相違点はあるが、てっきりアカジコウだと思い込んでしまった。今回も、同じ場所に立派な姿で出ていてくれた。 冷静に観察すると、はやりアカジコウとは細かな点で違っているのだが、アカジコウ渇望症の身にとってみれば、柄の長さが30センチはあろうかという大きさと立ち姿を見られれば、とりあえず満足、ということである。 日和田高原には、愛知県の里山はもちろん、長野県南部でも見られないきのこが多くみられる。今年は縁あって日和田高原の一角に活動拠点を構えられることになった。開発後40年経って、クマザサが生い茂る鬱蒼とした森になっている場所を、歩きやすく明るい林に整備しなおそうという、やや無謀な試みではあるが、賛同してくれる仲間と少しづつ、楽しみながら進められたらと思っている。
by kokusa5884
| 2017-09-03 22:52
| きのこ
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Comments(4)
良い拠点ができましたね。
フリルイグチの味はいかがでした?
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by
kokusa5884 at 2017-09-04 07:42
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by
柿の種
at 2019-08-21 19:24
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これはかなりレアなアケボノヤマドリタケではとの情報頂きました、でもアカジコウに似たキノコ沢山ありますね〜
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kokusa5884 at 2019-09-04 17:06
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